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中華食祖炎帝廚王爭霸賽【喜獲金獎】

發布日期:2018-05-23發布人: 原創瀏覽次數:846

2017中國餐飲行業祭拜食祖炎帝大典暨中華食祖炎帝廚王爭霸賽及株洲市第四屆美食文化節主題活動之一——湖南瀟湘情湘點品鑒會在株洲舉行。

 

株洲是炎帝的安寢之地,食祖炎帝勇于開拓、勇于創造,自強不息、堅韌不拔的精神激勵著餐飲行業不斷創新發展;株洲同時也是現代著名的湘菜鼻祖、祖庵家菜的創始人、民國總理譚延闿的故鄉。

 

黃芳在致辭中表示,美食與城市形象相結合,株洲餐飲文化源遠流長,作為湘菜之源——株洲祖庵家菜的發源地,此次品鑒會將精心打造湖南湘點名宴,挖掘、傳承湘式名點、名小吃,推動株洲特色菜肴、小吃的發展,加強與餐飲餐飲業朋友學習交流,促進株洲餐飲產業升級,提升城市形象與影響力。

 

活動現場

 

 

副市長黃芳出席活動并致辭

 

 

現場一角

 

 

與湘菜大師許菊云合影

 

 

秦大媽餐飲管理有限公司技術總監:宋小兵   

在本次大賽中喜獲金獎

 

 

秦大媽餐飲獲獎參賽作品:黃燜娃娃魚,海陸空三下鍋

 

 

 

黃燜娃娃魚,海陸空三下鍋

 

 

 

秦大媽餐飲獎牌、榮譽證書

 

 

2017中國餐飲行業祭拜食祖炎帝大典

2017918日,中國餐飲行業祭拜食祖炎帝大典將在株洲炎陵縣炎帝陵舉行。

中華食祖炎帝廚王爭霸賽

大賽于917日下午在湖南省商業技師學院開賽。大賽設熱菜、面點兩個項目,由中國烹飪大師,國家級裁判為主組成裁判團。來自全國20多個省、市、自治區的120多名選手參賽,還有港、澳、臺的選手將參賽。

中國飯店協會命名中國株洲為食祖炎帝故地·湘菜文化名城

株洲市餐飲行業呈現生機勃勃,活力四射的局面,2016年全市餐飲行業產值達147億元,相比2015年,增長17.1%。中國飯店協會經過嚴格考核,決定命名中國株洲為食祖炎帝故地·湘菜文化名城

 

最后,秦大媽餐飲管理有限公司祝福中國餐飲行業在今后的道路上紅紅火火,將中華美食發揚光大,弘揚天下。

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